Фасоль Аксайский усатый 5

Безлисточковый неосыпающийся, среднеспелый (65-92 дня от полных всходов до технической спелости горошка) сорт лущильного гороха. Высота растений 70-120 см. Листья видоизменены в усы.

Цветки белые, по 1-2 в узле. Бобы слабоизогнутые, с тупой верхушкой, 4-6 семянные, пергаментный слой имеется. Горошек в технической спелости гладкий, выравненный по размеру.

Вкусовые качества отличные. Ценится за отличные технологические качества, устойчивость к гороховой тле, аскохитозу. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки и замораживания в фазу молочно-восковой спелости и дальнейшей переработки.

Используется в домашней кулинарии в качестве высокобелкового компонента питания в супах, в виде гарниров и отдельных блюд. Урожайность ка 0,2-0,4 кг/м2. Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.

Схема посева 15x30 см.

Pisum sativum L. partim