Фасоль обыкновенная Самарская белая

Кустовой раннеспелый сорт. Растения компактные, высотой 30-35 см. Техническая спелость первых бобов-лопаток наступает на 55-60 день после всходов.

Зеленые бобы в возрасте 7-10 дней не обладают пергаментным слоем и твердыми волокнами. Их используют в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, консервируют и замораживают. На зерно лопатки убирают по мере полного созревания.

Семена в них формируются крупные, белые, богатые белком и витаминами. Они отлично хранятся длительное время, вплоть до нового урожая, и широко используются в кулинарии. Сорт неприхотливый, со стабильно высокой урожайностью независимо от капризов погоды.