Фасоль Рафинад

Раннеспелый (55–62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растения высотой 65–70 см, им требуется подвязка. Боб длинный, до 7,5–9 см, без пергаментного слоя, с 7–9 горошинами.

Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия жестких тканей. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде, замораживания, переработки.

Урожайность 0,8–1,1 кг/м2.

Pisum sativum L.