Горох овощной Орегон шуга

Сахарный среднеспелый сорт с длительным пери родом плодоношения. От всходов до начала сбора урожая 60-70 дней. Растения высотой 75-85 см.

Бобы средней ширины, длиной 9-10 см. В пищу употребляют бобы в технической спелости, когда семена только начинают формироваться. В это время лопатки без пергаментного слоя и волокна, мясистые, очень сочные, великолепного вкуса.

Их можно есть в сыром виде и добавлять в витаминные салаты. Хороши они и в домашней кулинарии, их варят, тушат, жарят, запекают как отдельное блюдо, так и в составе овощных смесей. перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.