Горох Сахарный

Горох Сахарный - раннеспелый сорт. От всходов до технической спелости 35–45 дней. Высота стебля 60–70 см.

Листья обычного типа, листочки среднего размера, зеленые, с восковым налетом. Бобы слабоизогнутые, с острой верхушкой, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, пергаментный слой отсутствует. Высота прикрепления нижних бобов 35 см.

В пищу используется молодая сахарная лопаточка с зачаточным горошком. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Урожайность молодых бобов 0,5–0,9 кг/м2.