Кабачок белоплодный Снежный ®

Холодостойкий белоплодный сорт. Характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к засухе и комплексу болезней. Среднеранний, первые плоды можно собрать на 45-55 день от всходов.

Период плодоношения составляет в среднем 1,5 месяца. Растения кустовые. На кусте формируется большое количество женских цветков, что дает обильный урожай.

Для сезонной кулинарии собирают молодые плоды 15-20 см длиной, для заготовок икры подходят плоды покрупнее, массой 0,6-1,2 кг. Мякоть плодов нежная, сладковатая. Урожайность стабильно высокая – 8-10 кг/м2.

Некоторое количество из лишних цветков рекомендуем приготовить в кляре – это вкусно и необычно.