Капуста цветная Фиолетовый шар F1

Яркие головки с очень нежным вкусом. Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 80-82 дня после высадки рассады. Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг.

Частично укрыты от солнечных лучей. Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой. Головки содержат повышенное количество антоцианов – веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы.

Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску; при варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки. Урожайность 7-9 кг/м2 .