Лук порей Элефант МС

Среднеранний (от всходов до уборки 125-145 дней) сорт. Растение крупное, высотой 65-85 см. Листья широкие, сине-зеленые, с сильным восковым налетом, отбеленная стебленожка среднего размера, длиной 15-25 см, массой 200 г.

Слабоострого вкуса. Урожайность 3,2-3,8 кг/м2. Требователен к влаге и удобрениям, особенно азоту, хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах.

Для получения длинной отбеленной стебленожки, рекомендуется проводить систематическое окучивание. Ценность сорта: засухо- и морозоустойчив, высокопродуктивный, при температуре 0 градусов прекрасно хранится в течение 5-6 месяцев. Содержит комплекс витаминов и минеральных солей.

Полезен при атеросклерозе, нарушении обмена веществ, ожирении, подагре, камнях в почках и печени. В пищу используют в свежем, вареном, тушеном, жареном и консервированном виде. Для непродолжительного хранения.

Allium porrum L.