Перец сладкий Оранжевый бык

Перец сладкий — популярная овощная культура, которую выращивают и дачники, и фермерские хозяйства. В нем содержится масса витаминов и полезных веществ, незаменимый ингредиент в кулинарии: приготовлении свежих салатов, гарниров, подлив и заготовок впрок. Высокоурожайный ранний (100-110 дней от всходов до начала плодоношения) сорт для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте.

Формирует куст высотой 80-110 см. Плоды крупные, массой 250 г (отдельные до 300-400 г), кубовидные, с толстыми мясистыми стенками до 10 мм. Незрелые перцы зеленого цвета, зрелые — ярко-оранжевого.

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Товарная урожайность — 7,0-14,0 кг/м² (в зависимости от условий выращивания). Используют в свежем виде, фаршируют, замораживают и консервируют.

Выращивают рассадным способом. Глубина заделки семян до 1 см. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев.

После высадки в теплицу у растений удаляют боковые побеги и листья до первой развилки и подвязывают к опоре. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.

Семена для личных подсобных хозяйств и любительского выращивания. Можно применять для промышленного круглогодичного выращивания с использованием светокультуры в защищенном грунте.

Capsicum annuum L.