Перец сладкий Цицак

Квашеный острый перец Цицак один из самых распространенных и традиционных блюд восточной кухни. Обладает островато-сладким вкусом идеален для квашения, маринования, приготовления салатов. Является полезным продуктом для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

Раннеспелый (от всходов и до технической спелости 100-110 дней) сорт для теплиц и открытого грунта (южные регионы). Растение высокое, среднеоблиственное, полураскидистое с пониклыми, удлиненно-конусовидными плодами. Поверхность плодов слабоморщинистая, длина до 18 см.

диаметр 2-3 см, масса 80-90 г, толщина стенки 2-3 мм. Средне-острого вкуса. Зрелые плоды красного цвета.

Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка рассады в грунт — 1-3 декада мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки: 30x40 см.

Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус. Подходит для промышленного круглогодичного выращивания с использованием светокультуры в защищенном грунте.

Capsicum annuum L.