Салат Сахарные ломтики (цикорий)

Раннеспелый листовой цикорный салат. Образует компактную розетку листьев ? 20 см.

Молодые листья содержат большое количество инулина, витаминов С и группы В, каротина и биологически активных органических кислот. Их используют в свежем виде и после легкой кулинарной обработки. Сорт пригоден для получения микрозелени.

Регулярное употребление в пищу цикорного салата улучшает обмен веществ, стимулирует иммунитет, нормализует содержание сахара в крови. Урожайность около 2 кг/м2.