Салат Щавель Широколистный

Зимостойкий высокоурожайный сорт! Крупная листовая пластина! Среднеспелый сорт: 40-45 дней от полных всходов до начала массовой срезки.

Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Длина пластинки: 14 см, ширина: 7 см.

Урожайность: 3-8 кг/м². На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года. В пищу употребляют в вареном и сыром виде.

Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя.