Свёкла Бордо односемянная

Среднеспелый (период от полных всходов до начала технической спелости 105–120 дней) односемянный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод округлый, красный, без опробковения головки, с тонким осевым корешком.

Погруженность в почву небольшая, выдергивается хорошо. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, без кольцеватости. Масса корнеплода 210–350 (до 500) г.

Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, устойчивостью к цветушности и хорошей лежкостью при зимнем хранении. Рекомендован для использования в кулинарии и для зимнего хранения.

Урожайность 5,4–6,2 кг/м2. Высевают в открытый грунт в конце апреля–начале мая на глубину 2–4 см по схеме 8–10х30 см. Не требует прореживания.

Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef.