Свёкла Крымская розовая

Среднеспелый высокопродуктивный сорт. Корнеплод в верхней части овально-цилиндрической формы, в нижней — со сбегом на конус, на 1/3 погружен в почву, длиной 25-30 см, массой до 1,5 кг. Кожица корнеплода гладкая, розово-красной окраски, мякоть белая, с высокой питательной ценностью и сочным полусахарным вкусом.

Устойчив к цветушности и засухе. Посев производят в мае на глубину 3 см. Схема посева 20х45 см.

Убирают корнеплоды обычно до наступления заморозков. Хранят в буртах или хранилищах при температуре от 0 до +3°С.

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. alba DC.