Домоводство
Как заготовить иван-чай в августе: сбор, ферментация и сушка в домашних условиях
Узнайте, как правильно собирать иван-чай в августе, ферментировать и сушить его в домашних условиях, чтобы получить ароматный и полезный чай.
Тег: #ферментация
Кухня и рецепты
Как я приготовил на всю семью капусту кимчи: от выбора сорта до идеальной пасты кочуджан
Делюсь личным опытом приготовления кимчи для всей семьи: от выращивания капусты до секретов заправки кочуджан и правильного хранения при 5–8 °C.