Советы по саду и огороду — блог Pektiva
Pektiva — сад и огород

Тег: #заготовки

Как вырастить зелень

Как засушить зелень, грибы и яблоки на зиму: 5 способов для дачника

Подробное руководство по сушке зелени, грибов и яблок на зиму. 5 проверенных способов: в духовке, электросушилке, микроволновке, аэрогриле и на воздухе. Секреты хранения и типичные ошибки.

12 сентября 2026 Время чтения: 9 мин
Кабачки Цуккини в панировке

Как приготовить заготовки из кабачков: икра, маринованные, соленые

Подробное руководство по заготовке кабачков на зиму: классическая икра, маринованные и соленые кабачки. Пошаговые рецепты, советы и частые ошибки.

24 августа 2026 10 мин
Соленые огурцы - заготовка

Как заготовить огурцы на зиму: 5 проверенных рецептов малосольных и маринованных

Откройте для себя 5 проверенных рецептов заготовки огурцов на зиму: от классических малосольных до хрустящих маринованных. Подробные инструкции, секреты и частые ошибки.

5 августа 2026 9 мин
Капуста ким-чи приготовление

Как я приготовил на всю семью капусту кимчи: от выбора сорта до идеальной пасты кочуджан

Делюсь личным опытом приготовления кимчи для всей семьи: от выращивания капусты до секретов заправки кочуджан и правильного хранения при 5–8 °C.

4 августа 2026 10 мин
Как заморозить ягоды и фрукты на зиму: советы по подготовке и хранению

Как заморозить ягоды и фрукты на зиму: советы по подготовке и хранению

Правильная заморозка ягод и фруктов позволяет сохранить витамины и вкус до следующего сезона. В статье — детальные советы по подготовке, упаковке и хранению.

13 июля 2026 7 мин
Сбор и заготовка лекарственных трав в июле: что, когда и как сушить

Сбор и заготовка лекарственных трав в июле: что, когда и как сушить

Июль — пик сбора лекарственных трав. Узнайте, какие растения заготавливать, как правильно сушить и хранить, чтобы сохранить максимум полезных свойств.

11 июля 2026 7 мин
Летняя кухня на даче: простые рецепты из свежих овощей

Летняя кухня на даче: простые рецепты из свежих овощей

Собрали простые и вкусные рецепты из свежих овощей для летней кухни на даче: от салатов до горячих блюд и заготовок.

8 июля 2026 7 мин
Сбор и сушка лекарственных трав в июне: что и когда заготавливать

Сбор и сушка лекарственных трав в июне: что и когда заготавливать

Подробное руководство по заготовке лекарственных трав в июне: сроки сбора, правила сушки и хранения, а также перечень ценных растений, которые нужно успеть собрать.

19 июня 2026 12 мин