Узнайте, какие пряные травы лучше всего срезать в июле для зимних заготовок, как правильно их сушить, хранить и использовать, чтобы сохранить аромат и пользу.
Июнь — идеальное время для заготовки свежей зелени на зиму. Узнайте лучшие способы заморозки, чтобы сохранить аромат, цвет и пользу до следующего сезона.
Сохранить щавель на зиму легко: заморозка позволяет сберечь витамины и вкус. Узнайте три лучших способа — с бланшированием, в свежем виде и в виде пюре.
Смородина — кладезь витаминов. Узнайте, какие блюда и заготовки можно приготовить из черной, красной и желтой смородины: от варенья до соусов и десертов.
