Овощи
Как сохранить укроп свежим на зиму: заморозка, сушка, засолка
Укроп можно сохранить на зиму тремя способами: заморозкой, сушкой и засолкой. У каждого метода свои плюсы и особенности. В статье — подробные инструкции и советы.
Тег: #заготовки на зиму
Кухня и рецепты
Сбор и сушка пряных трав на зиму: что срезать в июле
Узнайте, какие пряные травы лучше всего срезать в июле для зимних заготовок, как правильно их сушить, хранить и использовать, чтобы сохранить аромат и пользу.
Овощи
Как заморозить зелень на зиму в июне: лучшие способы
Июнь — идеальное время для заготовки свежей зелени на зиму. Узнайте лучшие способы заморозки, чтобы сохранить аромат, цвет и пользу до следующего сезона.
Овощи
Как заморозить щавель на зиму: 3 проверенных способа
Сохранить щавель на зиму легко: заморозка позволяет сберечь витамины и вкус. Узнайте три лучших способа — с бланшированием, в свежем виде и в виде пюре.
Кухня и рецепты
Черная, красная, желтая смородина: что можно приготовить — лучшие рецепты
Смородина — кладезь витаминов. Узнайте, какие блюда и заготовки можно приготовить из черной, красной и желтой смородины: от варенья до соусов и десертов.