Баклажан Черная масть

Среднеспелый (110-130 дней от полных всходов до плодоношения в зависимости от региона выращивания) сорт. Выращивают в защищенном и открытом грунте в южных регионах. Растение полураскидистое, прямостоячее, высотой 140-160 см.

Плоды слабогрушевидной формы, с небольшим утолщением к верхушке, темно-фиолетовые, длиной 15-18 см, диаметром 6-8 см, массой 280-400 г, с белой мякотью. Используются в домашней кулинарии, консервировании и переработки на овощную икру. Посев на рассаду проводят в конце февраля.

Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады – конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.

Отличается устойчивостью к столбуру и мозаике. Урожайность 2,5-7,3 кг/кв.м.

Solanum melongena L.